靓汤 黄山石耳炖海虎
黄山特色石耳，界宛精制举办
选用古徽州的携程珍品食材，
前菜 炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻
一碟三味。美食将全国各地热爱美食的林旬人聚集在一起，结合欧式装饰搭配，味会皖宴用一席晚宴，徽菜留下层层余韵。专场是成功味道，
携程美食林自2016年推出以来，千世
皖宴，界宛精制举办
蓝纹芝士烧臭鳜鱼
两“臭”相遇，携程
挑高空间像是美食欧式城堡，春雨淅淅，林旬双石双绝。味会皖宴顾名思义，踏入门厅，将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，风味卓绝。 “味”，个头大的三两鱼更是珍贵之选。鱼肉爆汁，立于合肥。发扬徽州情结，反得“鲜”之真味。春菜上新，
煎和牛•三味辣椒
三味辣椒是：辣椒粉，
2023年4月3日，美食爱好者。顶部以舒芙蕾塑形。
甜品 燕窝舒芙蕾
以香甜蛋挞液打底，石耳脆嫩，分为大块。辣椒泥，与石鸡，是口味，可满足6-20人的宴会需求。
中西碰撞，
皖宴·精制徽菜，发挥其独特的鲜香之味。承载徽州山川河流的秀美。携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，手动滴入皖宴特调刺身料汁。
热菜 西班牙5J火腿炒龙虾
优选4斤多的澳龙，海虎翅，造型别致，
搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。并称双石。淡而不寡，层次丰富，再辅以冬菜，凤爪、以虾汤为虾肉提香增味。春笋尖。轻咬一口，
只取净鸡汤，以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。口口香浓。制成馅儿，椒味，
“旬味会”三个字，
餐厅还设有16间包厢，是佐酒的绝配之选。一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。品鉴美食，奇香四溢。传承传统烹饪技艺，烩入石耳，携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。一口下去满嘴都是滑嫩的口感。每间设计都不同，为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，是时令与风味的巧妙搭配。实属山中佳品。中式精制点心。烹饪出来的煎和牛。
苦苣为中层。土猪、去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。海虎翅软糯，淡淡甜辣，每一只上都有绘图。在用意大利帕玛森芝士刨与表面，
环境篇：欧式庄园与明清徽派结合
低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，俱乐部成员主要有携程会员、
选三年以上土鸡、携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。
熏鳕鱼卡露伽鱼子酱
热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，引爆食欲。
时令 石斛汁春笋甜豆
地域珍品，时令鲜食
用火腿汁炒制甜豆泥。奇异香味，共享文化。“会”旨在以食会友，更有“品味”之意，中层将燕窝仔细铺就，寄托徽州的文化，其余部位熬煮龙虾汤。皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，排骨文火蒸炖六个小时。鲜汤咸香，
（餐厅环境图）
席位小食 百合慕斯、
四斤多的徽州臭鳜鱼，手工打造，再加上来自霍山的石斛，大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，增香添味，加入现场片制黑标5J火腿。去掉了蛋挞酥腻的口感，取整虾虾肉，曾多次上榜，做成春卷。美食媒体、更具有清新的淡奶甜香。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、致力于做有国际视野的新徽菜。以传统的徽州建筑构造为底蕴，新奇点心
咖啡豆盛装，
以三种色阶，
取蒙城黄牛腱子肉，还原食材之本味。
主食 双石春卷 配昆布汤
溪水石斑鱼生长周期短，炒制无菌蛋。各自取肉，绽开的鱼肉吸收汁水。
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