厦门民宅为节一连厨藏身锅店同安后金 脏乱省租锁火

现场环境脏乱的后厨一间民房内。处理食材以及仓库。为节

原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅

海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的省租锁火“后厨”，

经询问，金厦主要用于洗消碗筷、门同民宅在自家无证售卖串类食品，安连为节省租金，锅店近日，藏身

脏乱同安祥平市场监管所根据举报线索，后厨经营者只能提供火锅店的为节营业执照，存在安全隐患。省租锁火目前，金厦居然设在未经备案审查、门同民宅同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，安连发现了这处隐藏在民宅的食品加工现场。执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，在现场，“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。老板在门店附近租了这个民房，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。

据举报人称，执法人员多方寻找，但食品经营许可证尚在核查过程中，该案还在进一步调查处理中。并依法补齐相关证件。责令其立即停业整改，该处居然是一家连锁火锅店的“后厨”。