先行安 安全长幼护航食教育集团总园

在清洁后对餐具进行了相关消毒，长幼消除安全隐患，教育集团在食堂管理员陆海婴老师的总园带领下，

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(赵洁灵)

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合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安确保从统一渠道进货，安全

假期后，先行并严格做好食品原料采购管理，长幼并及时整理仓库。教育集团厨房工作人员们分工明确，总园清库存，护航索票索证，食安工作台、安全

通过此次食品安全自查自纠工作，先行

假期前，长幼营造良好的园所环境，为孩子们筑起一道食品安全屏障！食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、

为进一步提高幼儿园食品安全水平，更加确保了食品加工卫生、切实保障全体幼儿饮食卫生安全，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，严控食品安全风险。餐具等。扫除有序，用餐安全，认真地清洗了厨房用具、

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，杜绝了食品安全隐患。