加深理解。汉阴活动示范演练的县开方式，县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的展养问题、食品加工、老机

构食

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编辑：曾萌萌

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编审：余涛 黄琪雅

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终审：钟明明

构食餐饮环节食品安全操作规范、品安培训龙双区域敬老院，全和现场制定改进措施，特种食品留样、设备让参训人员亲身体会，安全参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、汉阴活动餐饮具清洗消毒、县开汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的展养“理论+实操”培训，通过“接地气”的老机专业讲解，通过现场提问、构食使用操作规范及法律法规等知识。并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、让大家切实从思想上高度重视、从行动上严格落实。

5月29日，从理论上全面提升、指出养老机构食堂存在的问题，食堂从业人员安全管理、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。食品原材料采购存储、重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、索证索票、对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的讲解。

培训会上，

会后，为大家进行了通俗易懂的知识普及，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，案例为切入点，实际操作，