严控食品安全风险。长幼

假期后，教育集团杜绝了食品安全隐患。总园食堂人员完成幼儿园食品原料的护航清仓、更加确保了食品加工卫生、食安

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(赵洁灵)

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合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼认真地清洗了厨房用具、教育集团

为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园营造良好的护航园所环境，厨房工作人员们分工明确，食安用餐安全，安全并及时整理仓库。先行扫除有序，长幼长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，消除安全隐患，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，工作台、在清洁后对餐具进行了相关消毒，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

通过此次食品安全自查自纠工作，并严格做好食品原料采购管理，清库存，餐具等。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

假期前，索票索证，确保从统一渠道进货，