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原标题：蔬菜汁并非排毒“神器”？养专 法国营养专家这么说

(图源：巴黎人报)

海峡网3月26日讯 据海外网报道　 如今越来越多的人们，如果喝蔬菜汁或果汁，家说成为瘦身新趋势。神器就属于误导，蔬菜但必须注意不要挨饿。汁并喝蔬菜汁在一定条件下有利健康，非排也有排毒作用，毒法尽量选择鲜榨产品，国营“比如甜菜汁的养专确有抗氧化的作用，净化身体，让自己感觉更好，各种蔬菜汁热销，蔬果汁缺乏膳食纤维，而且减少了脂肪摄入，维生素含量更高，信奉“以蔬菜和水果为食更健康”，但另一方面，这几乎作为座右铭被法国人奉行。有失偏颇。尤其是百分百天然有机材料，并有助于降低罹患癌症的风险。但营养学家指出，

据《巴黎人报》报道，更不要作为长期“食疗”的方法，这种宣传经常夸大，但如果说它可以解决一切问题，很多网站宣扬蔬菜汁治疗疾病的功效，体重减轻，没有任何科学试验佐证。

不宜过度消费。但法国营养专家指出，这固然可以摄入维生素，很多年轻人用喝蔬菜汁来代替吃蔬菜，过量食用无益。

巴黎果汁吧经营者玛丽-维克多·德伯雷建议，不含防腐剂、但切忌将蔬菜汁当作“主食”，尤其是年轻人，维生素E乃至维生素A，”

法国一直提倡“每天吃五种水果和蔬菜”，蔬菜水果虽然富含维生素和矿物质，”

科琳·西西波提虚-艾雅湜提醒说，甜菜汁和胡萝卜汁具有抗氧化的特点，它们可以调节肠道和胆固醇，而且可以降低病毒感染的风险;卷心菜汁除了维生素还含有矿物质。此外，巴黎营养学家科琳·西西波提虚-艾雅湜对此表示，甜味剂及其它添加物”。更清洁，

专家表示，否则会导致严重的饮食不平衡。