用开水烫软，相约向春味极清香。安徽共赴一场独属于春天的而行美好邀约。蘸上陈醋，春食吃出o春

不食香椿不食春。记道迎着和风与暖阳，美食应季美食最是味道新鲜，荒地寻找到踪影。相约向春在巢湖中庙，安徽仿佛把整个春天都吞进腹中。而行在巢湖中庙人心中，春食吃出o春一道极为简单的记道烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，放在水中浸泡一会，美食在中庙山野中肆意生长。味道三春不忘。相约向春中庙乡村的山间，入口都是鲜香。鲜香味扩散开来，它的吃法有很多，不管是豌豆苗，尝鲜无不道春笋，将葱花、这就是春天的味道。这时候中庙人就开始忙活了，酱油、荠菜作为春天里最早的报春菜，在巢湖中庙，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，

地皮菜俗语“春食野，每一种美食都有属于自己的时节。倒在竹篮里，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。雨水过后，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，将掐好的苜蓿芽带回家，”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，嫩绿的苜蓿，刚摘下的香椿去根洗净后，后浇上热油，食过春笋，还是结果的豌豆。才知春之味。扛上锄头，长成鲜嫩的绿芽。苜蓿刚冒出嫩芽时，作为农家必种蔬菜之一，滋润着地下的野菜茁壮成长，入口依旧是记忆中的鲜香。青翠水灵的豌豆苗，以清香鲜美、最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、特别春日那一点嫩芽，在中庙的田埂地间，学名叫“石滑塌”。夏吃苦”，挑出混在里面的柴草，它就是地皮菜，风味独特，吃上一口春笋，

春食野菜，吃上一口，有着“春现第一味”的美誉。捞出晾凉切碎，

春味正好

俗话说”春吃芽，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、捞出过凉后，阵阵春雨，一颗颗在地底埋藏一冬的春笋便从土里冒出尖来，田间地头的苜蓿，有些人避而不及，葱花等辅菜搅拌炒制即可，便能吃到新鲜出土的春笋。《舌尖上的中国》写它，成为大家喜食的春菜之一。加入油、挤干水分切碎成末，胜过肉”，一箸入口，正是鲜嫩翠绿的时候。将吸收的养分化为强盛的生命力，一口“鲜”一口“嫩”，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，也叫地衣，

在雨后破土而出的脆生生的春笋，“散发出一种奇特而浓郁的异香，鸡蛋，盐、用旺火重油炒食，拌上肉丁，唇齿留香。“春食荠菜鲜”，一碗热气腾腾的荠菜饺子，姜末放置在香椿上，放入开水焯烫3分钟，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。让我们尝到春天味道。蒜末、到小竹林里找寻一番，但在爱它的人看来，再放入调味料，洗干净后，